中国学生营养与健康促进会福建代表处举办第二期学生营养专员培训班

2021年7月15-16日，中国学生营养与健康促进会福建代表处在福建省南平市举办了学生营养专员培训班（第二期）。国家卫生健康委食品司、中国学生营养与健康促进会、福建省学生资助管理中心（学生营养办）、福建省疾病预防控制中心、福建师范大学、福建医科大学、南平市教育学会、南平市、三明市学生资助管理中心（学生营养办）、福建省营养师协会等相关部门领导和专家出席了会议。来自福建省晋江市、宁化县、长泰县学生营养办及义务教育学校的学生营养改善工作管理人员和学生餐供餐企业120余人参加了培训。

国家卫生健康委食品司食品营养处干部李飞解读了国家卫生健康委、教育部、国家市场监管总局、国家体育总局等四部委联合印发的《营养与健康学校建设指南》。该指南对适应儿童青少年生长发育需要，推动学校营养与健康工作，规范学校营养与健康相关管理行为作出了指导性要求。

培训班特邀谢宁、赖善榕、林元树、刘旭森、黄芳、章小曼、俞锦福、王田宾等专家分别就“学校食堂食品安全监管”、“营养改善计划资金日清月结精细化管理”、“学生合理膳食指导”、“学校营养配餐指导”、“营养改善监管平台”、“膳食营养食谱软件平台”、“膳食营养监测及评价操作”等工作，为全体参训人员提供了系统全面的知识培训和经验分享。

培训课后，由中国学生营养与健康促进会常务委员、福建代表处主委、福建省学生资助管理中心（学生营养办）副研究员郑永红主持召开了学生营养与健康工作座谈会。特邀专家们与全体参训人员围绕学生饮食习惯、学校食堂管理、食谱设计、食材配送、资金管理、营养健康教育等相关主题进行了广泛的交流座谈。

同期，福建代表处召开了第一届委员会第一次全体工作会议。国家卫生健康委食品司食品营养处干部李飞、中国学生营养与健康促进会办公室主任代港等应邀出席会议并讲话。李飞代表国家卫生健康委食品司食品营养处表示将积极推动学生营养相关标准体系建设，培养儿童青少年的良好饮食习惯。代港介绍了中国学生营养与健康促进会常规工作，呼吁社会各界共同推进学生营养与健康工作。

福建代表处全体委员参加会议，讨论并通过了代表处委员增补方案；各委员结合本职工作特点和既往经验，就代表处下阶段工作思路和设想提出了丰富的意见和建议。

福建代表处主任委员郑永红做会议总结并强调，要将学生营养专员培训转为常态化，通过举办学生食堂餐技能展示、学生营养与健康知识宣传等内容丰富、形式多样的活动，进一步改善学生营养状况，促进学生健康成长。

福建代表处供稿