营养与健康学校建设培训交流会 成功举办
2023年11月24日，营养与健康学校建设培训交流会在福建平潭成功举办。本次会议由中国学生营养与健康促进会主办，目的是贯彻由国家卫生健康委、教育部、市场监管总局、体育总局等四部门联合制定发布《营养与健康学校建设指南》的要求，通过交流和培训，进一步推进各地的营养与健康学校建设工作。
中国学生营养与健康促进会陈永祥会长，福建省平潭综合实验区党工委委员、管委会副主任何杰民出席会议开幕式并发表致辞。会议由中国学生营养与健康促进会窦志勇副会长主持。部分省级营养与健康学校建设认定工作委员会委会、各地相关学校代表近二百人参加会议。
陈永祥会长在致辞中表示，儿童青少年处于生长发育的重要阶段，营养是影响生长发育和健康的重要物质基础。各级各类学校和幼儿园，是儿童青少年成长过程中最重要的场所之一，推动学校营养与健康工作，规范学校营养与健康相关管理行为，是提高儿童青少年营养水平、全面促进其健康成长的重要举措。希望全国各地的有关学校，按照《营养与健康学校建设指南》的具体要求，做好有关的组织和管理工作。期望在国家卫生健康委、教育部、市场监管总局、体育总局等部门的指导下，全面推广实施营养与健康学校建设，切实推动学校营养健康服务整体水平的提升，进而促进我国儿童青少年的身心健康、助力健康中国建设。
青岛城阳十七中 工会主席刘恒春
营养与健康学校建设经验分享环节，分别由7所学校（含幼儿园）有关负责人进行了汇报。其中鲜果营养健康食堂膳食管理系统也成功助力青岛城阳十七中完成营养与健康学校的建设，有效解决了学校日常带量食谱的制作和配餐合理性分析的难题。会议中，由青岛城阳十七中工会主席刘恒春上台作经验分享介绍，他从“安全为首，夯实底线保障”“完善制度，强化人员管理”“营造氛围，树立健康理念”“改良配餐，确保营养健康”四个方面，介绍了学校在食堂营养健康方面的定位、管理办法、工作举措和取得的成效，得到与会领导、人员的充分肯定。
经验分享
食谱制定及公示制度
配餐合理性分析
